Губернатор Василий Бочкарев и Глава Республики Чувашия Михаил Игнатьев посетили крупнейший в регионе молочный комбинат «Молком» в четверг, 10 сентября 2014 года.

В рамках визита главы регионов посетили цеха розлива молочной продукции и производства творога. В ходе экскурсии генеральный директор предприятия Роман Калентьев показал гостям новую линию по розливу молока «Тетра Пак», изготовленную с учетом новейших разработок в области оборудования для пищевой промышленности и позволяющую производить за смену до 60 тонн ультрапастеризованного молока. По его словам асептическая упаковка и розлив в стерильной среде обеспечивает значительное увеличение срока хранения продукта без применения консервантов.

Он также продемонстрировал главам субъектов линии розлива молока в ПЭТ-бутылки. Одна из них была запущена в июле 2012 года, и позволяет производить до 40 тонн пастеризованного молока за смену. «Максимальная производительность составляет 3 тыс. бутылок  в час», - уточнил Роман Клементьев.

Вторая линия розлива в ПЭТ-бутылки была открыта в декабре 2013 года. Она позволяет упаковывать до 10 тыс. бутылочек в час. Отличительной особенностью нового оборудования является возможность розлива продукции в стеклянную бутылку.

Затем руководитель «Молком» ознакомил глав регионов с производством творожной продукции. В частности, он показал линию по производства творога методом ультрафильтрации, позволяющую производить одну тонну готовой продукции в час.

После осмотра производства Василий Бочкарев и Михаил Игнатьев продегустировали продукцию молочного комбината.

Ассортимент «Молком» включает: молоко, сметану, сливки, творожные изделия, кисломолочную продукцию, йогурты, сыры полутвердые, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко. На предприятии вырабатывается серия продуктов, обогащенных бифидобактериями, лактулозой, витаминами, выпускается творог, изготовленный методом ультрафильтрации.

ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» является постоянным участником международных и межрегиональных выставок. Продукция предприятия отмечена  золотыми, серебряными и бронзовыми медалями, является дипломантами и лауреатами  конкурса «100 лучших товаров России», выставок «Золотая осень» (г.Москва), «Продэкспо» (г.Москва), «ПензАгро» (г.Пенза) и др.